Nuez de nuez
Las nueces Yangbi, cultivadas en el condado autónomo Yangbi Yi, prefectura de Dali, provincia de Yunnan, son reconocidas como producto de indicación geográfica nacional con una historia de cultivo de más de 2.000 años. Ubicadas en una zona montañosa templada con suelo fértil y abundante lluvia, estas nueces prosperan en un entorno ecológico único, desarrollando características distintivas: granos regordetes con un color blanco cremoso, cáscaras delgadas pero resistentes que son fáciles de romper y un sabor rico y suave con un toque de dulzura natural.
Las nueces Yangbi no sólo son un alimento básico local para el consumo fresco, sino que también se utilizan ampliamente en el procesamiento, desde aceite de nuez y polvos hasta rellenos de panadería. Su alto valor nutricional, marcado por su riqueza en ácidos grasos insaturados y proteínas, les ha valido el reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, lo que convierte a Yangbi en una célebre "Ciudad natal de las nueces" en China.
| Product Name: |
Yunnan Walnut Kernel |
| Type |
Walnut Kernel |
| Origin: |
Yunnan , China |
| Crop: |
New Crop |
| Dimension |
1/8 10-14mm, Broken pieces:4-10mm |
| Max Moisture |
5% |
| Food additive |
No |
| Purity |
100% |
| Sharp |
Light Halves ( 1/2 of one Walnut Kernel ) |
| Light Quarter ( 1/4 of one Walnut Kernel ) |
| Extra Light/Light Pieces ( 1/8 of one Walnut Kernel ) |
| Packing: |
3kgs /bag, 4 bags/carton |
| Loading Port: |
Shanghai, China |
| Transport Package |
Bag, Carton or as Customer′s Request |
La fábrica tiene una superficie de 20.000 metros cuadrados, con un taller libre de polvo de 100.000 clases y una base de nogal orgánico de 10.000 mu. Ha obtenido sucesivamente certificaciones y honores como la estación de trabajo experta en procesamiento profundo de nueces, la certificación HACCP, la certificación del sistema ISO, la certificación de productos orgánicos, la certificación de productos con indicación geográfica y la certificación de empresas exportadoras. La empresa implementa una gestión de acuerdo con el sistema GMP y es una empresa representativa en la gestión estandarizada de sistemas orgánicos en la industria nogal.
A través del modelo de cooperación de "empresa + cooperativa + agricultor + base", ha establecido una cooperación profunda con las principales áreas productoras de nueces y ha construido un sistema de súper cadena de suministro. Es un socio estratégico de muchas empresas líderes nacionales y exporta productos a muchos países extranjeros. Es un representante del desarrollo de alta calidad de las empresas nacionales de nueces y una base de demostración de procesamiento agrícola moderno.
Nueces Yunnan de tamaño 1/8
Cáscara moderadamente delgada, fácil de sacar el grano, grano blanco y regordete, sabor fragante
Piezas rotas de Yunnan Nueces de nuez, Nueces de nuez peladas
Rico sabor a nuez, sin astringencia, sin amargor, sin untuosidad, con un regusto fresco, dulce y fragante persistente, sin sabor rancio.
Nueces tostadas (listas para usar)
- Abra la bolsa y úsela inmediatamente, ¡ahorrando tiempo de operación!
- La cocción a baja temperatura garantiza un calentamiento uniforme. En comparación con el horneado a alta temperatura, ralentiza eficazmente el tiempo de oxidación del producto. ¡La tecnología de procesamiento madurada hace que su uso sea seguro!
- Con un color excelente, no hay necesidad de preocuparse por las diferencias en el color de los granos de nuez o el mal sabor causado por desviaciones en la operación manual.
Aplicable a: masa de pan, masa para pasteles, rellenos, decoración de superficies de productos, galletas, tartas, etc.
Preguntas y respuestas
1. Lugar de cosecha de la materia prima
103 Walnut: ciudad de Dali, provincia de Yunnan (condado de Binchuan, condado de Xiangyun, condado de Dayao)
Nuez de semilla de cáñamo grande: ciudad de Lincang, provincia de Yunnan (condado de Fengqing), ciudad de Chuxiong, ciudad de Baoshan
2. ¿Cuándo es tu temporada de cosecha?
Cosechada durante la temporada de White Dew, anualmente de septiembre a octubre.
3. Tipos de nueces
103 Nuez, nuez de semilla de cáñamo grande.
4. ¿Hasta qué punto se puede lograr la trazabilidad a partir de la etiqueta del producto?
Trazabilidad inversa: posible desde Cliente -> Logística -> Almacén de Productos Terminados -> Sistema de Control de Calidad -> Grupo de Producción -> Almacén de Materias Primas -> Sistema de Inspección de Calidad -> Base de Cosecha (Proveedor).
5. ¿Realizan pruebas de pesticidas residuales?
Probado al inicio de la nueva temporada de cosecha, una vez al año.
6. ¿Cuáles son los métodos para prevenir la oxidación?
Almacenamiento en frío, transporte en cadena de frío, envasado al vacío.
7. ¿Cuál es su frecuencia de pruebas fisicoquímicas, químicas y microbiológicas?
Probado por lote de producto o según los requisitos del cliente.
8. ¿Cuál es tu MOQ?
Los pedidos al extranjero suelen ser de contenedores completos. La MOQ específica se considerará en función de las necesidades del cliente. El precio variará según la cantidad del pedido. Para obtener más información, póngase en contacto con el departamento de ventas.
Nueces Yunnan de tamaño 1/8
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